迎接草莓季!JAI宅推出梦幻草苺季餐点抢市

「JAI宅」推出全系列草莓季限定餐点,从饮品到甜点、PIZZA都有!图/曾丽芳

进入草苺盛产季,各大餐饮业者近期纷纷推出了草苺相关产品抢市!其中,知名网美连锁餐厅「JAI宅」,推出全系列的梦幻草莓季限定餐点,从饮品到甜点、PIZZA都有!此外,疫后蔬食料理异军突起,颇受年轻族群的喜爱,JAI宅因此开发出法式的蔬食料理,抢占疫后餐饮商机。

位在台中一中商圈的网美餐厅「JAI宅」,因为装潢风格独特,且食物能抓住年轻族群的胃,目前在台北市西门町、新竹市巨城百货和台中水湳都开有分店。虽然疫情期间生意一度受到影响,但随着疫情趋缓,近日客人已经迅速回流。

业者表示,疫后从台北西门店的来客发现,许多人都爱点蔬食餐厅,而且多是年轻族群,可见特定族群在饮食的选择上有其需求,他们不仅要时尚,也追寻健康。

因此,餐厅特别聘请具有法式料理基础的主厨,开发出4道一系列的法式蔬食料理,像是黑松露炖饭佐墨西哥烤玉米、黑松露面佐香料蔬菜串等,都不仅摆盘视觉好,还有健康概念。

在草莓季限定餐点部分,业者首推「莓那么多提拉米苏」,用JAI的人气甜点瀑布提拉米苏,改成草莓限定版,堆成小山的草莓,配上美味马兹卡彭淋酱,拉开围边缓缓流下,网美总是先让手机拍一下,再动刀叉!

还有甜点控必吃的限定草莓薄饼,草莓舖满整个薄脆饼皮,草莓酸甜滋味,搭配薄脆饼皮,不仅好吃也好看!草莓季系列餐点与多种创意小点、全新蔬食主餐,即日起于JAI宅台北、新竹、台中全面开卖!

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